Como cultivar abóbora e berinjela?

Abóbora e berinjela são culturas de estação quente que desfrutam de pleno sol e solos férteis e bem drenados. Eles crescem bem juntos sob condições semelhantes. Ambas as plantas são prolíficas, exigindo apenas algumas plantas para produzir frutos suficientes para uso fresco. Plante alguns extras para preservar para uso posterior ou para compartilhar com os vizinhos. Continue colhendo e essas plantas produzirão uma abundância de frutas durante toda a temporada. Se os frutos amadurecerem na planta, a planta parará de produzir.

1

Prepare o solo em um local bem drenado com sol pleno. Melhore a drenagem usando um leito elevado em áreas mal drenadas. Teste o solo em seu jardim e ajuste o pH entre 5,8 e 6,5, se necessário. Melhore o solo com uma camada de 5,10 cm de composto orgânico ou esterco bem apodrecido. Misture a matéria orgânica no solo a uma profundidade de 6 a 20 centímetros. Alternadamente, misture um fertilizante balanceado nas quantidades recomendadas pelo seu teste de solo.

2

Plante sementes de abóbora em março ou abril, quando as temperaturas subiram para 21°C e todo o perigo de geada passou. Plante as sementes com aproximadamente 2,50 cm de profundidade e 12 a 46 centímetros de distância, em linhas espaçadas de pelo menos 3 metros. A abóbora e a berinjela precisam de mais espaço, então plante-as com aproximadamente 18 a 61 centímetros de distância. Plante berinjela a partir de transplantes em abril, depois que o solo estiver aquecido e todo o perigo de geada tiver passado.

3

Regue profundamente a abóbora e a berinjela imediatamente após o plantio e uma vez por semana durante a estação de crescimento. Dê aproximadamente 2,50 cm de água por semana. Dê mais água se o solo estiver seco a uma profundidade de 10 centímetros.

4

Fertilize os transplantes de berinjela com uma solução inicial de fertilizante solúvel em água de meia força após o plantio. Cubra a abóbora e a berinjela com um fertilizante solúvel balanceado quando as plantas estiverem bem estabelecidas e novamente quando a colheita começar.

5

Polinização manual quando não há insetos polinizadores por perto. Use um pincel pequeno para transferir o pólen da flor de abóbora masculina para a flor feminina. Procure o ovário aumentado na base da flor para identificar a flor feminina. As flores de berinjela contêm partes masculinas e femininas. Pincele o pólen no centro da flor feminina.

6

Colha o fruto da planta com uma faca ou tesoura de poda quando atingir o tamanho desejado, aproximadamente 5 centímetros de diâmetro ou 6 a 25 centímetros de comprimento para abobrinha e abobrinha. A berinjela deve ter de 6 a 20 centímetros de comprimento e aparência brilhante. Frutos maiores tornam-se duros e não comestíveis. Colha a cada 2 ou três dias para manter a planta produzindo novos frutos.